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  • 巴氏杀菌机

    巴氏杀菌机

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    地 址:山东省诸城市皇华镇宏邦路8号

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    供应全自动火腿巴氏杀菌机 豆腐乳低温杀菌设备 泡鸭掌巴氏杀菌设备 现货

    巴氏杀菌应用:
    现在巴氏杀菌除用于啤酒业,还应用于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产

          本机根据巴士杀菌原理制作而成,整机采用优质SUS304不锈钢,温度可在98C°内自动调控,是蔬菜食品加工行业杀菌的的理想设备。

          简单来说巴氏杀菌就是给杀菌物加热到最合适的温度(即最大限度杀死病菌,又可以保证杀菌物不变质),或者把杀菌物放入最合适温度的杀菌水中一定时间达到杀菌的目的。

    设备介绍:

    整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。

        巴氏灭菌机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。

    技术参数:

        灭菌时间 5-40min

        灭菌温度 65-95可调

        网带宽度 1000mm

        功率     0.9kw

        电源     380V50HZ

        运行速度无级调速

        加工能力根据用户需求设计

    技术特性:

    1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。

    2.本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

    2、该机采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。

    3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置,最大程度减少能源浪费。

    4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,杀菌工艺具有“随意性”。

    5、加热有两种形式,一是电加热,二蒸汽加热。因为巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌机来言。是指低于100摄氏度的杀菌方式。


    巴氏杀菌机 2020-3-28 本文被阅读 338 次
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